PÂTISSERIE GC
LE CŒUR
GOURMAND
DE LA NEUSTADT !
PÂTISSERIE GC
LE CŒUR GOURMAND
DE LA NEUSTADT !
DOUCEURS SUCRÉES !
NOTRE HISTOIRE
Avec Pâtisserie GC, plongez dans un univers sucré, où chaque pâtisserie raconte une histoire et ou chaque bouchée est une expérience inoubliable
Bienvenue chez Pâtisserie GC, référence gourmande à Strasbourg où chaque création est une œuvre d’art culinaire.
Depuis nos débuts, nous nous engageons à offrir à nos clients des instants incomparables de douceur et de raffinement au travers de pâtisseries d’exception, fines et gourmandes.
Nous vous invitons à venir découvrir notre histoire passionnante et à vous laisser emporter par la passion et le savoir-faire qui font de la Pâtisserie GC une véritable référence en matière de gourmandise.
NOTRE CARTE
Fidèles à la tradition et aux valeurs de l’artisanat, nous perpétuons avec passion le goût du travail bien fait à travers des gestes précis et maîtrisés.
Notre boutique vous propose une vaste gamme de créations exquises qui raviront tous les palais, des viennoiseries et biscuits dorés aux gâteaux raffinés en passant par le travail du chocolat, qui vous transporteront dans un univers de saveurs riches et variées.
Notre chocolat : Valrhona
Chaque morceau de chocolat raconte une histoire de passion, de tradition et de respect pour l’artisanat. Nous sélectionnons nos fèves de cacao auprès des meilleurs producteurs, privilégiant des sources durables et éthiques, dans le but de favoriser la qualité exceptionnelle de nos produits.
Nous collaborons étroitement avec nos fournisseurs pour garantir des pratiques respectueuses de l’environnement et des communautés locales. C’est grâce à notre engagement et à ce savoir-faire que nous proposons ces créations chocolatées d’une finesse incomparable afin de vous offrir une expérience gustative unique et raffinée.
Notre farine : les Grands Moulins de Paris
Notre farine :
les Grands Moulins de Paris
La qualité de nos créations repose sur des ingrédients d’exception, à commencer par notre farine. Provenant des Grands Moulins de Paris, ces moulins sont réputés pour leur savoir-faire ancestral et leur engagement envers une agriculture durable.
C’est grâce à des méthodes de mouture traditionnelles qui préservent toute la valeur nutritive des grains, que nous obtenons cette farine reconnue pour sa pureté et sa richesse.
Nos fruits rouges : Les terres d’Agathe
Nos fruits rouges :
Les terres d’Agathe
Pour créer des pâtisseries exceptionnelles, il faut des ingrédients exceptionnels, c’est la raison pour laquelle nos fruits rouges proviennent fièrement des terres d’Agathe à Huttendorf.
Située dans une région reconnue pour la richesse de son terroir, nos fruits rouges sont cultivés avec un soin et une passion inégalés par des producteurs dédiés, qui pratiquent une agriculture respectueuse de l’environnement, favorisant des méthodes naturelles et durables, pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales de nos fruits.
Nos pulpes de fruits : Ponthier, Adamance, Boiron
Nos pulpes de fruits :
Ponthier, Adamance, Boiron
Ponthier, Adamance et Boiron sélectionnent les meilleurs fruits dans les terroirs les plus prestigieux du monde, garantissant des pulpes au goût authentique et intense.
Nous collaborons étroitement avec ces fournisseurs afin d’assurer une traçabilité parfaite et une qualité irréprochable de nos produits. Les fruits sont récoltés à pleine maturité, puis transformés avec soin pour préserver toute leur fraîcheur et leur saveur naturelle.
Daniel D. Arzu C. Émilie C. Le conseil apporté lors du service est très précieux, des personnes toujours à l’écoute et souriantes. La meilleure pâtisserie de Strasbourg c’est une certitude. Merci pour ce cocon gourmand.
Anabelle V. Laura S. Zulfikar A. Florence G. Chloé F. 
