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Choux Dulcey

Pâte à choux, ultra crémeux Dulcey, Ganache montée à la vanille de Madagascar
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Tartelette Mandarine - Vanille

Pâte sucrée, compotée de mandarine, Biscuit moelleux aux amandes, Ganache montée à la vanille
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Tartelette Fruits des Bois

Pâte sucrée, crème d'amande, compoté de myrtille, chantilly mascarpone au cassis
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Toute nos tartelettes sont disponible
en format individuelle, 4 personnes et 6 personnes

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Tablette chocolat

Tablette chocolat au lait 36% noisette torréfié fait maison et tablette chocolat noir 61% Grand-Cru Amandes torréfiées fait maison
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Entremet Dulcey

Craquelin croustillant à la noix de Pécan, Biscuit Joconde, Crémeux praliné au Pécan, Ganache montée au chocolat Dulcey, Glaçage Dulcey
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Cake

Cake marbré, Cake au citron, Cake à la noisette
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