Chaque délice a une histoire.
Les prémices
L’aventure débute durant le confinement, où pour m’occuper et faire plaisir à mes proches, je commence à confectionner des gâteaux. Très vite, cette activité se transforme
en une passion dévorante. Inspiré par le célèbre chef Cyril Lignac et encouragé par mes proches, je décide de suivre cette voie. J’obtiens alors mon CAP pâtissier, puis je me spécialise en chocolaterie au sein d’une maison Alsacienne renommée.
C’est au cours de cette formation que je rencontre Ludovic, un talentueux ouvrier avec lequel je tisse une solide amitié dont découle une collaboration professionnelle enrichissante. Ensemble, nous partageons une vision commune : transmettre à travers nos créations tout l’amour que nous portons à notre métier. Très vite, nous réinventons les tartes et tartelettes au fil des saisons, en écoutant attentivement les préférences de nos clients, car pour nous, le partage et la transmission sont essentiels, pour créer des expériences exquises qui ravissent et envoûtent les sens.
Le goût authentique du fait maison
Artisanat
Dans le respect des traditions et des valeurs de l’artisanat, nous perpétuons des gestes précis qui incarnent notre engagement envers le travail bien fait et notre passion pour notre métier. Nos recettes, maîtrisées et inchangées, s’inspirant de la tradition, sont désormais enrichies par des créations innovantes et originales, témoignant de notre évolution constante et de notre engagement envers l’excellence culinaire.
Nous vous invitons donc à découvrir notre univers et à savourer les plaisirs sucrés de Pâtisserie GC.
Derrière chaque création, une cheffe passionnée
Passion et Excellence
Découvrez notre cheffe, Ceyda Gunerkaval, figure emblématique de notre établissement, qui incarne à la perfection notre engagement envers l’excellence culinaire.
Avec une passion indéfectible pour la pâtisserie et un savoir-faire artisanal acquis, elle guide notre équipe vers l’innovation et la création de desserts d’exception. Découvrez notre univers et laissez-vous séduire par ses délices uniques, conçus avec amour et dévouement.
Explorez notre étalage de pâtisseries où couleurs vives et formes délicates captivent le regard et éveillent les papilles.
Chaque création est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion inébranlable pour la pâtisserie.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, notre variété de délices sucrés saura combler toutes vos envies.
Un voyage gourmand à travers nos pâtisseries
Saveurs et délices
Chaque viennoiserie est façonnée avec soin, selon des recettes authentiques et traditionnelles. Notre étalage regorge de délices dorés et croustillants, alléchants autant pour les yeux que pour le palais. Que ce soit pour accompagner vos petits moments du quotidien, une pause gourmande, nos créations vous promettent une expérience gustative incomparable. Plongez dans notre univers et laissez-vous charmer par l’arôme envoûtant d’un vrai savoir-faire artisanal.
Chaque tartelette est une invitation à un voyage gustatif unique, avec des saveurs qui éveillent les papilles et des textures qui ravissent les sens. Que ce soit pour une réception ou simplement pour se faire plaisir, nos tartelettes sont de savoureuses et délicates créations qui sauront vous ravir.
« La pâtisserie, c’est un voyage où chaque recette raconte une histoire de saveurs et d’émotions qui permettent de transformer le quotidien en petits moments de plaisirs sucrés et de pleinement savourer l’instant »
NOTRE CARTE
Fidèles à la tradition et aux valeurs de l’artisanat, nous perpétuons avec passion le goût du travail bien fait à travers des gestes précis et maîtrisés.
Notre boutique vous propose une vaste gamme de créations exquises qui raviront tous les palais, des viennoiseries et biscuits dorés aux gâteaux raffinés en passant par le travail du chocolat, qui vous transporteront dans un univers de saveurs riches et variées.
