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NOTRE SELECTION
DE PÂTISSERIES

Voici un aperçu de quelques incontournables parmi la variété d’entremets qui ravissent nos fidèles clients.

Choux 100% Pistache

Pâte à choux, crémeux pistache, ganache montée à la pistache, praliné pistache

Choux Dulcey

Pâte à choux, ultra crémeux Dulcey, ganache montée vanille, praliné amande-noisette

Entremets Coco-Citron vert

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Mousse à la noix de coco, crémeux citron vert, croustillant coco chocolat blanc, biscuit moelleux à la noix de coco

Entremets Dulcey

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Croustillant noix de Pécan, biscuit Joconde, crémeux praliné Pécan, ganache montée chocolat Dulcey, glaçage Dulcey

Entremets Vanille-Fruits Rouge

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Mousse légère à la vanille, crémeux fruits rouges, biscuit moelleux

Flan Praliné Amandes-Noisettes

Format standard 6 personnes

Flan Vanille

Flan à la vanille en format individuel

Flan Vanille

Format standard 6 personnes

Tartelette Cappuccino

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Pâte sucrée, crémeux café, biscuit moelleux imbibé de café, ganache montée au café

Tartelette Citron YaYu

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Pâte sucrée, confit de citron vanille, crémeux citron jaune, ganache montée citron vert

Tartelette Exotique

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Pâte sucrée, compotée de mangue, gel passion, ganache montée fruit de la passion

Tartelette Saint-Honoré

Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande

Pâte sucrée, caramel mou vanille, crème pâtissière vanille, crème légère vanille

NOTRE CARTE

Fidèles à la tradition et aux valeurs de l’artisanat, nous perpétuons avec passion le goût du travail bien fait à travers des gestes précis et maîtrisés.

Notre boutique vous propose une vaste gamme de créations exquises qui raviront tous les palais, des viennoiseries et biscuits dorés aux gâteaux raffinés en passant par le travail du chocolat, qui vous transporteront dans un univers de saveurs riches et variées.