Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Pâte sucrée noisette, croustillant noisette, crémeux noisette, ganache montée noisette, praliné noisette
Choux cacao, ultra crémeux chocolat noir NYANGBO 68%, croustillant streussel chocolat, ganache montée chocolat au lait BAHIBE 46%
Pâte à choux, ultra crémeux Dulcey, ganache montée vanille, praliné amande-noisette
Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Mousse à la noix de coco, crémeux citron vert, croustillant coco chocolat blanc, biscuit moelleux à la noix de coco
Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Croustillant noix de Pécan, biscuit Joconde, crémeux praliné Pécan, ganache montée chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Mousse légère à la vanille, crémeux fruits rouges, biscuit moelleux
Format standard 6 personnes
Flan à la vanille en format individuel
Format standard 6 personnes
Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Pâte sucré, crémeux pistache, croustillant pistache, ganache montée pistache, praliné pistache
Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille, confit de fraise, fraise fraîche d’Alsace
Disponible en 4 ou 6 personnes sur commande
Pâte sucrée, crémeux café, biscuit moelleux imbibé de café, ganache montée au café
Fidèles à la tradition et aux valeurs de l’artisanat, nous perpétuons avec passion le goût du travail bien fait à travers des gestes précis et maîtrisés.
Notre boutique vous propose une vaste gamme de créations exquises qui raviront tous les palais, des viennoiseries et biscuits dorés aux gâteaux raffinés en passant par le travail du chocolat, qui vous transporteront dans un univers de saveurs riches et variées.